آزمايشگاه و بخشهاي موجود در آزمايشگاه  مواد غذايي ،آرايشي وبهداشتي 
 
رئيس آزمايشگاه مهندس قلعگی
 
اهداف: اين واحد كنترل مواد اوليه مورد مصرف در صنايع غذايي و مواد غذايي فرآوري شده  در كليه مراحل توليد عرضه و توزيع از طريق انجام آزمونهاي

 ارگانولپتيكي ، فيزيكي  و شيميايي ، ميكروبي ، بر اساس استانداردهاي موجود را برعهده دارد اين  آزمايشگاه شامل بخشهاي مختلف

اعم از: شیمیایی و میکروبی  فرآورده هاي لبني  و فرآورده هاي پروتئيني ، چربيها و روغنها ، ظروف بسته بندي می باشد

 
 
 
شرح وظايف و مسئوليتها 
 
  كنترل كيفيت فرآورده هاي غذايي ، آرايشي و بهداشتي توليد داخل يا وارداتي

  آموزش کارشناسان كارخانه و كارگاهها

  مطالعه ، بررسي و كنترل رفرانسهاي سازمانهاي بين المللي براساس آخرين اطلاعات وانجام آزمايشات طبق استانداردها ي جديد

  نظارت و همكاري با واحدهاي توليدي در مراحل اوليه ساخت محصولات و دادن نظرات كارشناسي لازم طبق استانداردهاي موجود و sopها

  تطبيق كيفيت كالاها با فرمول هاي ارائه شده از طريق متقاضيان و همچنين مشخصاتي كه از گمرك فرستاده مي شود

  انجام و همكاري در طرحهاي تحقيقاتي غذايي ، آرايشي و بهداشتي

  ارتباط با ادارات و نظارت بر امور غذا و سازمانهاي زيربط در جهت افزايش توان نظارتي وزارت بهداشت بر توليدات داخلي و فرآورده هاي غذايي ، آرايشي و بهداشتي

  برگزاري دوره هاي آموزشي جهت  كارشناسان آزمايشگاه -مسئولين فني دانشجويان مراكز آموزشي و پژوهشي كارشناسان شبكه ها به منظور ارتقاء سطح

 علمي كارشناسان دركيفيت توليد و كنترل فرآورده هاي غذايي ، آرايشي و بهداشتي